材料：甘筍 1個紫甘筍 1個橙 1個 蘋果 1個 檸檬 1/3個 紅石榴 1/2個 香蕉 2隻 椰棗 5粒 黑豆粉 4湯匙 薑粉 1茶匙 水 4杯
做法：將所有材料放入攪拌器內，打至香滑，果露即成。
Mimi's Tips果露可按個人喜好加入不同蔬菜水果如番石榴、青瓜等。果露內添加了黑豆粉，有滋陰補腎、補血明目、活血美膚、滋潤皮膚、駐顏烏髮等養生功效。
素人推介香港有很多「無飯夫婦」，因為工作太忙消耗精力，放工返家又太晚，加上覺得烹調工序繁雜，所以對自家煮不感興趣。雖然我很明白「無飯夫婦」的難處，可是外出食飯，多肉少菜，油鹽糖調味多，又添加味精，多吃實在無益。食得好，吸收足夠營養，擁有強健體魄，才能在事業上繼續打拼！「無飯夫婦」不如來跟我學煮素菜，簡單幾個步驟，便可吃得健康，為自己加油！
INFO時間：晚上6時半至8時半地點：生活藝會@ city'super海港城店內容:日式三文治飯團、日式藜麥甜薯沙律、玉米山藥濃湯（示範）費用：$495查詢：2736 3866
日式三文治飯團
撰文Doris WongMimi Veggie素食博客，茹素近廿年 曾奪得多個本地及海外烹飪比賽獎項。烹飪主張以健康少油、少鹽的烹調手法，融合多國菜餚風味特色，滿足味蕾的享受。積極推廣新派健康素食，希望打破大眾覺得素食乏味、油膩的觀感。最新著作有海濱圖書公司出版的《純素 肉食者也滿足的蔬食料理》。Facebook：mimiveggie